개인회원 메뉴

개인회원 정보

이력서 사진
이력서 사진 없음
로그인 링크
로그인
회원가입 링크
아직 회원이 아니세요?

개인회원 서비스

JOBKOREA

기업분석

기업분석

기업분석보고서 4. 오뚜기, 고객/자사/경쟁사를 분석해보자.

2018.10.15 조회수 2,174


 

오뚜기,
고객/자사/경쟁사를 분석해보자.


오뚜기는 매년 상반기와 하반기 대졸 신입사원을 채용하고 있다. 전형절차는 서류전형 → 인적성 및 직무능력검사 → 1차 실무면접 → 2차 임원면접 순이다.


오뚜기, 3C분석(Customer)

고객, 자사, 경쟁사 분석을 통해 기업이 현재 처한 위치를 확인할 수 있다. 기업의 현재 어떤 곳에 있고, 고객은 어떤 집단으로 설정되어있는지, 경쟁사에 비해 어떤 비교우위 전략을 가졌는지 살펴보도록 하자.


고객분석(Customer)

Analysis 1

국내 라면시장은 지난 2013년 2조원 규모를 돌파했다. 2008년과 2011년 라면 매출액이 가장 많이 증가했는데 가격이 저렴한 식사대용 식품인 라면은 경기가 호황일 때보다 불황일 때 더 잘 팔리기 때문이다. 하지만 최근에는 다양한 간편식의 등장으로 라면의 판매가 하향곡선을 그리기 시작했다. 세계라면협회(WINA)에 따르면 1인당 라면 소비량은 한국이 연간 72.4개로 세계 1위 자리를 수년째 고수하고 있다.

 

Analysis 2

주로 주부, 학생, 직장인 등이 라면을 구입하며, 보건복지부 자료에 따르면 1인 1일 평균 라면 섭취량을 살펴보면 여성보다 남성이 더 많은 것으로 나타났다. 연령대별 섭취 빈도는 12∼18세 청소년이 주 1.77회로 만 19∼64세(1.11회), 만 65세 이상(0.53회)보다 높은 것으로 나타났다. 그러나 사실 전연령대가 라면을 소비하기 때문에 라면시장은 다른 식품 시장보다 소비자 저변이 넓다. 그만큼 신제품 출시 효과에 따른 상승 탄력이 높다.

 

Analysis 3

국내 가정간편식 시장(HMR)은 1인 가구의 증가와 함께 성장해왔다. 2015년 27.1%였던 1인가구 비중은 2025년에는 31.3%, 2035년에는 34.3%로 확대될 전망이다. 가정간편식은 주로 1인 가구 위주로 소비되고 있다. 가정간편식 시장의 경쟁이 심화되고 있지만 오뚜기는 3분시리즈로 대표되는 레토르트 식품 시장에서 강점을 갖고 있기 때문에 시장이 확대됨에 따라 수혜를 입을 것으로 전망된다.


자사분석(Company)

1969년 5월 함태호 회장이 설립한 풍림상사가 뿌리이다. 1971년 6월 풍림식품공업(주), 1973년 6월 오뚜기식품공업(주), 1980년 6월 오뚜기식품(주)으로 회사 이름을 바꾸었다. 1981년 4월 '3분 요리'라는 브랜드로 레토르트 제품(건조식품류) '3분카레'를 선보였다. 이 제품은 출시하자마자 소비자들의 폭발적인 호응을 불러 일으키며, 판매 첫해에만 400만 개를 웃도는 판매량을 기록했다. 

 

1981년 8월 미국에 지사를 세우고 1983년 6월 연구소를 열었다. 1987년 11월 국내 최초로 마요네즈에 대해 KS 마크를 얻었다. 1972년 6월 출시된 '오뚜기 마요네스'는 2014년 현재까지 국내시장 점유율 90%에 이를 정도로 소비자들의 사랑을 받고 있다. 

 

1992년 7월 삼남공장을 준공하고 1994년 6월 중국 강소부도옹식품유한공사를 세웠다. 1996년 5월 (주)오뚜기로 상호를 바꾸고, 10월에는 재단법인 오뚜기재단을 세웠다. 1997년 5월 뉴질랜드공장을 준공했다. 

 

2001년 8월 음성 대풍공장을 준공하고, 이듬해인 2002년 2월 중앙연구소가 KOLAS(국제공인시험기관) 인증을 받았다. 2004년 11월 '씻어나온 맛있는 오뚜기쌀', '맛있는 오뚜기밥' 공장을 준공했다. 이 해에 건강에 좋은 강황을 바몬드카레 약간매운맛 함량 대비 50% 이상 증량한 '백세카레'를 출시했다. 2005년 5월 북미법인 ‘오뚜기 아메리카’를 세웠다.

 

이듬해인 2006년 3월 석탑산업훈장을 수상하고, 6월 대풍물류센터를 준공했다. 2006년 9월 삼포식품(주)을 인수하고 11월에는 5천만불 수출의 탑을 받았다. 2008년 2월 ‘맛있는 오뚜기밥’이 우주식품으로 최종 인증을 통과하고, 3월에는 국립농산물품질관리원으로부터 쌀, 현미 품종 검정기관에 지정되었다. 2007년 7월 '백세카레면'을 출시했다. 2010년 10월 북경오뚜기를 설립했다. 2011년 10월 오뚜기 용인물류센터를 개설했다. 2012년 12월 오뚜기 참기름, 꿀유자차가 지식경제부 주관 세계일류상품에 선정되었다. 2013년 12월 <조선일보> 주관 '2013 대한민국 좋은기업 50대 기업'에 선정되었다. 2014년 2월 '오뚜기밥', '진라면'이 '2014 제16회 한경마케팅 대상'을 수상했다. 5월 오뚜기 삼남 물류센터를 준공했다. 

 

오뚜기의 대표 장수 브랜드는 창립제품인 '오뚜기 카레'와 1972년 출시된 '오뚜기 마요네스'다. 1969년 오뚜기의 회사 설립과 함께 출시된 오뚜기 카레는 당시 '오뚜기 분말 즉석카레'라는 제품명으로 국내 최초 생산됐다. 2014년 4월 기준으로 오뚜기 카레는 국내 카레 시장에서 76.4%의 시장점유율로 1위 자리를 지켰다(시장조사업체 AC닐슨 발표). 2014년 기준으로 '오뚜기 마요네스'의 판매량은 약 110만 톤, 수량으로는 약 38억 개(300g 튜브형 제품 기준)에 달한다. 판매된 마요네즈(한 개의 길이 18cm 기준)를 일렬로 이으면 지구 15바퀴를 거뜬히 돌고, 우리나라 국민(5000만 명)이 1인당 70개를 소비할 정도의 양이다.

 

경쟁사분석(Competitor)

Analysis 1. 경쟁사업자

농심, 삼양, 팔도, CJ, 풀무원 등 다수의 종합식품기업


Analysis 2. 경쟁요인

품질, 안전성, 가격 경쟁력, 유통 채널의 확보, 마케팅 등

 

Analysis 3. 경쟁우위

가격 경쟁력, 우호적인 기업 이미지, 레토르트 제품 분야의 선도적 위치


Analysis 4. 경쟁사현황

[농심]

라면업계 1위 농심의 국내 라면시장 점유율이 2014년 58.9%, 2015년 57.6%, 2016년 53.9%로 해마다 하락하고 있다. 농심의 국내 라면시장 점유율 하락분은 고스란히 오뚜기로 넘어가, 오뚜기 국내라면 시장점유율은 2014년 18.3%에서 2016년 4.9% 상승한 23.2%를 기록했다.

 

농심은 2017년에는 오뚜기에 뺏겼던 시장점유율을 가져오기 위해 2016년 출시했던 ‘보글보글 부대찌개면’, ‘콩나물뚝배기’ 등 제품 프로모션을 강화한다는 방침이다. 농심은 2017년 해외시장 공략에 박차를 가하는 한편, 국내시장에서도 라면업계 1위 사업자의 지위를 이어가겠다는 계획이다. 농심은 2016년 해외 시장에서 전년 대비 15% 증가한 6억3500만달러(추정치)의 매출을 거뒀고 2017년에는 2016년보다 23%가량 늘어난 7억8000만달러를 거둔다는 목표다. 

 

농심은 전체 매출의 70%를 차지하는 주력 사업인 라면시장이 정체기에 빠졌기 때문에 HMR 사업에도 뛰어들었다. 농심은 2017년 7월 HMR 브랜드 '진짜 맛을 담은'을 론칭하고 이마트몰, 홈플러스 등 온·오프라인 유통채널에서 7가지 제품 판매를 시작했다. 온라인 쇼핑몰 G마켓에 쿡탐 제품을 선보인 지 5개월만에 브랜드를 추가하고 유통망도 확대한 것이다. 농심이 국물라면 강자인 만큼 두 브랜드 모두 국, 탕, 찌개 등 국물 위주 제품을 내놓되 방향성은 완전히 차별화했다. 쿡탐은 급속동결 방식으로 제조한 냉동 HMR 제품인 반면, 이번에 출시한 진짜맛은 레토르트 가공기술을 적용한 상온 HMR 제품이다.

 

+관련글 더보기

기업분석보고서 1. 오뚜기, 어떤 사람을 뽑을 것인가?
기업분석보고서 2. 오뚜기, 최신 트렌드를 알면 합격이 보인다.
기업분석보고서 3. 오뚜기, 올해 사업전략은 무엇인가?
기업분석보고서 4. 오뚜기, 고객/자사/경쟁사를 분석해보자.
기업분석보고서 5. 오뚜기, 기회요인과 위협요인은 무엇인가?
기업분석보고서 6. 오뚜기, 합격자소서는 왜 합격했을까?
기업분석보고서 7. 오뚜기, 합격자는 어떤 공통점이 있을까?



잡코리아 좋은일 연구소 ㅣ이창민 객원연구원
에디터 ㅣ이정아

저작권은 잡코리아(유)에 있으며, 무단전재 및 재배포를 금지 합니다.

기업분석 다음글
함께 만드는 신입공채 무엇이든 이야기해주세요