농장직영으로 흑염소의 생산 유통에서부터 최종 소비하는 식육점과 식당을 운영하고 있습니다.
직접 생산한 흑염소 고기와 요리만 취급하는 흑염소 전문점입니다.
영업시간은 12시부터 3시까지, 그리고 6시부터 9시까지 두 차례이며, 점심과 저녁 영업을 합니다.
다양한 영업범위를 가지고 있지만, 식당이지만, 식육점의 외형은 테이블 3-4개 정도의 소규모입니다.
참신하고 글로벌한 '블록체인' 기반의 식당운영이 목표입니다.