계란 난황으로 레시틴을 제조합니다.
레시틴은 인체 100조개 세포막의 구성성분이며, 기억력에 주로 작용하는 신경전달 물질인 아세틸콜린의 전구체로 뇌세포의 30%를 구성하고 있는 주요한 물질로 식약청에서 ´두뇌영양공급, 콜레스테롤개선에 도움, 혈행개선에 도움´등의 기능을 인정하는 기능식품 원료이며, 조제분유에 중요한 첨가물입니다.
고센바이오텍은 이 분야에 독보적인 기술을 인정받고 있는 기업입니다.