르도헤의 비전은 '현대 한식의 새로운 지평을 열며, 지역 사회와 함께 성장하는 지속 가능한 미식 문화의 선구자가 되는 것'입니다. 부산 해운대의 자연과 문화가 어우러진 독창적인 요리로 한국의 미식 지도에 새로운 기준을 설정하고자 합니다. 지역 재료의 진정성과 창의적인 요리법을 결합하여, 세계적 수준의 식사 경험을 제공함으로써 한식의 매력을 전 세계에 알리는 것이 우리의 목표입니다.
또한, 르도헤는 지역 농가와의 긴밀한 협력을 통해 지역 경제에 기여하며, 환경 보호와 지속 가능한 식재료 사용을 실천함으로써 사회적 책임을 다하는 기업이 되고자 합니다. 고객에게는 기억에 남는 식사 경험을, 직원에게는 성장과 발전의 기회를 제공함으로써, 모두가 함께 성장하는 커뮤니티를 만드는 것이 우리의 비전입니다.
르도헤는 이러한 비전을 실현하기 위해 지속적으로 혁신하고, 질 높은 서비스와 요리를 통해 고객들에게 감동을 전달할 것입니다. 우리의 궁극적인 목표는 르도헤가 단순한 식사의 장소를 넘어, 문화와 예술이 어우러진 미식의 명소로 자리매김하는 것입니다.