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카페 오픈바이저
안녕하세요!
카페 오픈바이저에 관심이 있어 글 남깁니다
26살인 저는 프렌차이즈점 카페에서 알바한지 3개월됐습니다. 카페랑 저와 너무 잘맞는거 같아 관련된 일을 찾다보니 오픈바이저, 슈퍼바이저가 있었습니다.
26살인 제가 ㅠㅠ 이제서야 진로를 정하게되었는데 오픈바이저가 되기위해 어떤 스펙이 필요할까요ㅠ!
현재 관련된 자격증이라곤 컴활 1급 , 운전면허증밖에없습니다
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mentor9362181 Lv 1바리스타 / 10년차운전을 잘하시면 도움이 많이 됩니다. 운전을 능숙하게 할 수 있도록 자주 해보세요.
오픈바이저는 매장을 오픈하는데 필요한 모든 상황을 도와준다 생각하시며 됩니다.
카페에서 일하면서 경험할 수 있는 사항으로는
1. 매장 구조 파악
업무에 효율적인 동선을 체크하거나 더 효율적으로 하기 위한 방안을 고민해보시고
어떤 장비가 사용되는지 파악해두면 도움이 됩니다.
2. 근무 시간 별 업무 내용 정리
매출액에 따라서 몇 명의 근무자가 필요한 지, 오픈 미들 마감에 어떤 업무를 하게되는 지 스스로 정리해보세요.
3. 상품 수발주
알바는 보통 수주나 발주에 대해서 경험할 일이 거의 없긴 하지만 매니저나 점장님에게 물어봐서
상품 수발주가 어떤 식으로 진행되는지 알아두면 도움이 됩니다.
그리고 위의 사항은 하나씩 정리해 보면서 기록으로 남겨두시고,
추 후에 프렌차이즈 지원하실 때 포트폴리오로 제출하면 도움이 될거에요.
자격증은 커피 관련해서 1개 정도 취득하시면 도움이 됩니다.
취업 화이팅입니다!! :D
24.02.16 작성 신고
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