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Q 조리부문

조회685
24.02.08 작성
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조리부문에 베이커리도 포함인가요??

프로필 이미지 mentor6493103, 22학번
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답변 11
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    mentor5342341 Lv 2
    경영·비즈니스기획 / 11년차

    베이커리는 별도입니다.

    24.02.24 작성 신고
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    mentor7120383 Lv 2
    제과제빵사 / 25년차

    아마 안될거예요.. 신라스테이같은 3~4성급호텔 대부분이 제과주방은 없을 것입니다. 조리사가 대부분 사입되어 들어오는 디저트나 베이커리류 제품을 세팅과 데코레이션만 간단히 해서 내놓습니다.

    24.02.13 작성 신고
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    mentor2815542 Lv 1
    경호·경비 / 4년차

    보통은 조리와 베이커리는 별도로 나뉩니다.

    24.02.13 작성 신고
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    mentor7552354 Lv 2
    매장관리자 / 28년차

    네

    24.02.13 작성 신고
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    mentor4934177 Lv 3
    호텔종사자 / 31년차

    일반적으로 구분 됩니다

    24.02.12 작성 신고
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    mentor9034055 Lv 2
    홀서버 / 24년차

    규모가 작은 호텔은 통합운영 하시고요
    규모가 큰 호텔은 팀으로 나눠집니다

    24.02.11 작성 신고
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    mentor6758821 Lv 2
    식품연구원 / 11년차

    베이커리 미포함 이네요~~
    보통 베이커리 부문 이라고 표기합니다

    24.02.11 작성 신고
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    mentor1085598 Lv 3
    요리사 / 30년차

    제가 알기로는 제과부로나뉩니다

    24.02.11 작성 신고
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    mentor5498593 Lv 1
    시설관리자 / 4년차

    네
    조리팀에 베이커리도 포함 됩니다

    24.02.11 작성 신고
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    mentor7371314 Lv 1
    인바운드상담원 / 23년차

    베이커리는 조리파트지만 별도 부서예요

    24.02.11 작성 신고
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    mentor5172332 Lv 1
    3년차 / 16학번

    베이커리쪽은 이제 안할생각입니다.

    24.02.09 작성 신고

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