Q 구매팀 구매업무에 대해 알고싶습니다.
쉽게 예를 들어볼게요
고기집을 운영한다고 하면
고기, 각종 밑반찬, 채소, 숯, 주방도구, 집기류 등등 많은 것들이 필요한대
그런것들을 구매하는 업무입니다
고기를 국내산 or 수입산을 쓸건지...
등급은 뭘로 쓸건지....
여러 구매처 중 어디가 가장 싸고 좋은지(가성비)..
구매시 물량은 얼마 정도 할 것이며
구매한 후 거래처에 물건값 정산은 며칠로 할 것이며
구매한 물건이 하자가 있으면 어떤식으로 처리할 건지 등등
식당을 운영함에 있어서 각종 필요한 것들을 구매하는 일을 합니다
나름대로 파워가 있는 자리이며, 우리나라 갑질문제가 제일 많이 발생하는 업무입니다
일명 납품단가 후려치기, 대금지급 기일 미루기
소비재쪽은 큰 전문성을 요구하는 곳이 아니기 때문에 구매하는 아이템 자체는 그렇게 어렵지 않습니다. 다만 자잘한 사고가 많고 품질 이슈가 많은 산업군이라 문제 해결 능력과 순발력이 필요하며, 물동량 자체가 많기 때문에 업무량이 많고 업무속도가 빠릅니다.
입사하실 곳이 제조기업인가요?
그러면 구매팀의 경우 각 공급처에서 원부자재 발주하고 선적, 공장 입고 시키고, 자재 이슈 나면 핸들링 하는 조달 구매가 주된 업무일 겁니다. 그리 어렵지 않으니 몰라도 당황하지 마시고, 자꾸 선배들 붙잡고 물어보세요. 규모 있는 곳이 아니면 대부분 본인들도 바빠서 모른척 할수 있지만, 본인이 궁금한 만큼 배워갑니다.
섬유 의류 패션 구매팀이면 의류완제품일수도있고 원단회사일수도있습니다. 님이 지원하려는회사가 의류완제품회사에 구매팀이면 보통 원자재 발주하고 입고되면 잘맞게왔는지 확인하고 출고하는 일을합니다. 원단쪽이면 보통 원사를 발주하고 일입니다. 사수를 잘만나면 차근히 잘가르쳐주겠지만 보통은 닥쳐서 일해서 본인이 일을 배우게됩니다. 구매 거래처에서 컨펌되어있는 부자재 발주하는 일은 그리 어렵지않아요. 수량만 잘 체크하고 로스포함 발주하면되요. 원단같은건 패턴실에서 요척알려움 곱하기하고 로스더하면되고요.