취업톡톡
뒤로
500
Q 쌀 베이커리 전문점에 대해 아시는분..?
제가 원래 밀가루만 쓰는 매장에서만 일해봤는데..
쌀가루만 사용하는 베이커리 전문점에서 일하게 될지도 모르게 됐어요..
할 만 한가요..?
쌀반죽을 쳐본적이 없어서 비슷 한가요??
- 답변을 등록하면 닉네임으로 질문자에게 전달됩니다.
- 개인정보를 공유 및 요청하거나, 명예 훼손, 무단 광고, 불법정보 유포 시 이에 대한 민형사상 책임은 작성자에게 있습니다.
- 개인정보가 포함되거나 부적절한 답변은 비노출 또는 해당 서비스 이용 불가 처리될 수 있습니다.
답변 4
-
제과제빵경력7개월차 Lv 4반죽 치는건 거의 비슷합니다
밀가루로 하든 쌀가루로 하든
단 식감이 약간 다를수도 있습니다
그 외엔 비슷하니 아무 걱정 마시고 일하셔도 디실듯 하네요
제과점 경력이7개월이지만 실제 반죽 경험은 거의 학창시절때부터 해서 거의 2년?된 사람입니다
반죽 실패 많이 해봐야 실력이 늡니다 직접 시도해 보시길21.01.04 작성 신고 -
mentor9171670 Lv 1레시피나 반죽의 질감이 좀 다를 수는 있지만 전체적으로는 비슷합니다 처음에는 느낌이 좀 다르다고 느끼실 수 있지만 유사경험이 있으시다면 금방 적응하실 수 있으세요!
21.01.03 작성 신고 -
mentor4703246 Lv 57년차레시피만 좀 차이 있을 뿐 별 차이 없습니다
물론 기존에 익히신 스킬은 다를 수 있지만 유사업종에 경험이 있으시니 금방 적응 하실 것 같네요21.01.03 작성 신고
;){kind=link}