Q 호텔주방관련질문입니다
선배님 안녕하세요 ;) 저도 경남정보 대학교 호텔조리학과 조기 졸업 후 일하고 있는데용 저는 좀 특수 사항이라 고2때부터 호텔조리팀에서 일을 하여 경력이 2년 넘네요 ㅎㅎ 제가 일하면서 느낀거 솔직히 말씀드릴게요 :) 신라스테이 1순위로 가세요 꼭 복지부터 대기업은 다르답니다.. 라마다는 말만 4성급이지 비지니스호텔이라 경력엔 전혀 도움이 안되요 대신 일은 쉽습니다 음식들 제품이 절반이라 데우고 씻고 이런게 다에요 ,, 제 친구는 아직도 일하던데 꿀빨면서 돈받으니 쭉 다니고 있다네요 그래도 저는 신라스테이 추천드려요 배울것도 많고, 오픈멤버는 장기 근무시 진급도 빠르니까요 그리고 골프장 키친은 다른곳보다 연봉은 높은데 외로우실껄료 ㅎㅎㅎㅎ 제 전남친 거기서 일하다가 저랑 헤어졌어요 부산 거주하시면 친구들도 다 여기 있을텐데 돈 더 벌자고 할아버지들이랑 아재농담에 억지로 웃어주는 삶 원하지 않으시면 집근처가 최고입니다 저도 신라스테이 지원했는데 같이 조리팀에서 보면 좋겠네요 ㅎㅎ 좋은 결과 있길 바라고 채택 부탁드려용
제 생각에는 경기도 이천쪽에 골프장 주방에 들어가기를 원합니다. 그기는 사람들이 별로 없고, 텃세 없을꺼예요.. 유명한 골프하는 사람들이 많기때문에 그기에 가세요 부산쪽으로는 아니예요.. 졸업하고 바로 경기도 위 지역으로 가세요..
대기업도 좋고 중소기업고 좋고 기술도 좋고 돈도 좋지만 가장중요한건 발전 가능성입니다. 글쓰신분이 지금 많이 젊으신데 이번 코로나 끝나면 외국으로 나가보심이 어떤지 생각듭니다. 공부도 많이하고 보는눈도 넓어지며 국내에 없는 전공 요리들도 보고 배우고 성장한다음 기업을 가면 더 좋은 조건으로 갈수있으니 생각해보세요.
신라스테이를 추천합니다 1급 호텔은 기회가 많은거 아닙니다 1급호텔은 나중에 이력서에 넣어도 우대사항에 속합니다 ~~예을 들자면 본인이 면접관이라면 대기업에서 근무했던 사람을 먼저 추천하지 중소기업에서 근무하분을 추천하지 않지요
기회가 왔을때 1급으로 가세요 복지도 좋아요
미래를 위한 전망 좋은 쪽은 골프장 추천합니다
4성급은 말그대로 거의 모텔 수준이라 그렇게 연봉도 높지 않고 한장됨 메뉴로 돌아가기때문에 배울점이 드물어요
그런데 반면 골프장은 메뉴가 수시로 바뀌어서 주도적으로 요리할수 있고 배울수 있고
특히 주 6일 이지만 그만큼 연봉도 괜찮고 겨울에 한달이상 쉬어도 월급은 똑같이 받아요
성수기에 오티한걸...비수기인 겨울에 활용해서요