취업톡톡
뒤로
Q 바리스타와 제과제빵 고민!
조리과 나와서 수업은 둘다 들어서 어느정도는 알지만 경력이 없어요..! 일찍퇴근하는 제과제빵이ㄴㅑ 아니면 조금이라도 늦게자는 바리스타냐..! 여러분은 어떤걸 추천하시나요 ㅜㅜㅠ
- 답변을 등록하면 닉네임으로 질문자에게 전달됩니다.
- 개인정보를 공유 및 요청하거나, 명예 훼손, 무단 광고, 불법정보 유포 시 이에 대한 민형사상 책임은 작성자에게 있습니다.
- 개인정보가 포함되거나 부적절한 답변은 비노출 또는 해당 서비스 이용 불가 처리될 수 있습니다.
-
mentor5033231 Lv 214년차만족도와 성향 차이라고 보여집니다.
성향이 정적인지 동적인지 본인 성향이 어떠신지요?
우선 바리스타같은 경우 주문후 생산 방식이므로 오더가 밀릴경우 멘탈이 나가는 사람들도 적지 않습니다.
저는 양식 쉐프로 오래 근무를 했었고 부하직원들이 제빵에서 이직을 해서 넘어오는 경우들이 많았는데 대체적으로 얼마 못가 그만두는 경우가 많았습니다.
이유를 물어보면 위의 경우가 대부분이였어요.
제과 제빵쪽 일은 정해진 시간에 완성물을 모두 만들어서 판매를 하는 정해진 룰 대로 흘러가지만 이런 오더베이스로 일을 하는 경우라면 상황이 아주 다르거든요.
잠을 일찍자고 늦게 자는 문제보다 이 부분이 더 클거라 생각이 됩니다.
모든 업장의 영업시간이야 뻔한겁니다. 대체로 가장 바쁜시간은 서비스업은 정해져 있기 때문이죠.
그리고 일찍 퇴근하는 대신 일찍 자야하잖아요?ㅎㅎ21.04.08 작성 -
mentor3062307 Lv 1요리사 / 5년차어느 부분을 더 중요하게 생각하냐에 따라 다르지 않을까요?
가고자 하는 분야의 복지나, 처우 등도 참고사항이 될듯합니다21.04.06 작성 신고 -
mentor8275746 Lv 3생산직종사자 / 11년차본인은 빵을 만들때 즐거우신가요?
커피를 내리는 일이 즐거우신가요?
본인이 즐겁게 할수 있는 일을 선택해서 하시는게 좋을거 같아요
저도 제빵쪽에 잠깐 몸을 담았었지만 흥미를 느끼지 못해 다른길을 선택 했어요
즐기면서 오래할수있다고 생각되는것 고르셨으면 합니다.21.04.06 작성 신고
;){kind=link}