취업톡톡
뒤로
- 답변을 등록하면 닉네임으로 질문자에게 전달됩니다.
- 개인정보를 공유 및 요청하거나, 명예 훼손, 무단 광고, 불법정보 유포 시 이에 대한 민형사상 책임은 작성자에게 있습니다.
- 개인정보가 포함되거나 부적절한 답변은 비노출 또는 해당 서비스 이용 불가 처리될 수 있습니다.
-
mentor1160216 Lv 2요리사 / 7년차다이닝이냐 캐쥬얼이냐는 중요하지 않습니다. 본인이 어디서 일하건 일하는 곳에서 무엇을 얻어가느냐가 중요합니다. 다이닝은 세분화 되어 있는 곳이 많습니다. 파트별로 분업화 되어있기에 파트를 옮기지 않으면 다른파트 일에 손을 댈 기회가 많이 없다는 단점이 있습니다. 캐쥬얼은 다양한 일을 해 볼 수 있는 기회가 많습니다! 본인이 무엇을 경험하고 싶은가에따라 선택하시면 됩니다.
21.07.26 작성 신고 -
mentor1917111 Lv 1요리사 / 4년차전 다이닝을 먼저 추천드립니다
무슨일이던 정석을 먼저 아는게 좋다고 생각해요
실무20여년 되었는데 FM을 알아야 나중에 응용이 가능하고 그결과 자기만의 레시피도 생기는거 같거든요
결정에 도움되시길 바랍니다21.07.24 작성 신고 -
mentor9179670 Lv 1요리사 / 7년차
다이닝을 추천합니다 캐주얼은 야매?(노하우?)로 하는사람들이 많아서 첫직장은 착실히 기본기 쌓을수 있는곳으로 하시길 추천합니다
21.07.21 작성 신고 -
mentor9916569 Lv 3요리사 / 25년차자신이 파인다이닝 스타일에 맞는지 캐주얼에 맞는지 생각해본 뒤 적성에 맞는 레스토랑을 선택하시는게 나을 듯 합니다. 처음에는 일에 대한 재미를 느껴야 의욕도 생기겠지요.
21.07.21 작성 신고 -
mentor0764584 Lv 5요리사 / 8년차먼가 전문적으로 해서 실력만 높이시는건 다이닝
쉽게 조리하고 싶으면 캐주얼 입니다.
스타쉐프 님들이 운영하는 주문 콜 등등 나오는게 다이닝
캐주얼은 일반 식당 같은거라고 생각하시면 되요21.07.20 작성 신고
;){kind=link}