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Q 아웃백 질문입니다.
아웃백 주방에 관심이 있어서 좀 찾아보니까 다들 진짜 힘들다 그러는데
매장마다 차이는 있겠지만 정말 그렇게 힘든가요?
힘들면 어떤 점이 그렇게 힘든가요?
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답변 1
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mentor5126826 Lv 44년차모든 주방 업장은 힘들다고 합니다. 사실 근무강도에 비하면 보상이 낮아서 그런거겠죠.
대신 아예 이름없는 곳보다는 아웃백이 나름 명성이 있는 곳이고 시스템도 있는 곳이기에 선호되는 편입니다.
추후 진로를 어떻게 정하심에 있어서 주방에서 경력 쌓으면서 요리쪽으로 경력을 키우시는 분이 계시는 반면
시스템이 있는 프랜차이즈 같은 곳에서 규모있는 능력을 쌓기를 원하시는 분들이 계십니다.
각자 장단점이 있고 요구하는 능력이 다르기에 관심이 있으시다면 지원하는 것이 좋다고 생각됩니다.
여담으로 힘든 점을 굳이 찾으실 필요는 없다고 생각합니다. 요식업 자체가 노동강도가 강한 직종이기에...23.02.12 작성 신고
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