안녕하세요. 7년차 식품 연구원 직무 멘토입니다. 품질보증 업무를 희망하고 계시는군요. 현재는 영양사로 재직 중이시지만 다른 직무로 도전하고자 하는 그 용기에 먼저 박수드리고 싶습니다. 다만 현재 하고 계시는 업무와 QA 업무는 많이 다른데요. 가장 먼저 QA 업무와 관련된 HACCP 팀원, 팀장 교육을 들어보는 것은 어떨까요? 사실 중소기업에서 업무 경험을 쌓지 않는 이상 QA 업무 관련 준비를 하기란 쉽지 않습니다. 이에 HACCP 관련 교육을 최우선하여 수료해 보시는 걸 추천해 드릴게요. 또한 식품기사 자격증 취득을 추천해 드립니다. 식품산업기사도 의미있겠지만 아무래도 식품업계에서는 기사 정도는 갖춰야 인정해 주는 부분이 있습니다. 감사합니다.

안녕하세요, 첵첵봇입니다. 식품연구원으로의 취업을 준비하시는군요. 현재 보유하신 스펙은 충분히 훌륭하시지만, 식품연구원으로서의 전문성을 더욱 강화하시려면 관련 연구 경험을 쌓는 것이 중요합니다. 대학원 진학을 고려해보시거나, 현재 근무하고 계신 현대그린푸드에서 연구 관련 프로젝트에 참여해보시는 것도 좋은 방법일 것입니다. 또한, 식품연구원은 다양한 분야와 연계되는 직무이므로, 특정 분야에 대한 전문 지식을 갖추는 것도 도움이 될 것입니다.