안녕하세요.3년차 제과제빵 직무 멘토입니다.
과장급이 보통 10~15년차를 구인합니다.6년차이시라면 큰 승진은 어려워보입니다.
개발직은 보통 식품 영양 혹은 식품 공학 전공자를 뽑습니다.학위를 안 보는 소규모 식품회사는 현장 경력 10년차부터 뽑는 구인광고를 많이 봤습니다.승진과 개발을 동시에 노리기 위해서는 현재 직장에서 메뉴 개발에 의견도 내시면서 참가하시고 그 내용을 포트폴리오에 첨부하여 이직하시는 편이 좋을 듯 합니다.

안녕하세요, 7년 차 진로 교육 경험을 보유한 멘토입니다. 요리사에서 메뉴 개발자로의 이직을 고민하시는 것으로 보입니다. 메뉴 개발자의 경우 요리 경력과 개발 경력 모두를 보고 있습니다. 그리고 성실성, 장기근무 등의 조건이 있는 경우가 많은 것으로 보아 한 곳에서의 경력을 조금 더 쌓으시는 것을 추천합니다.
회사와 분야에 따라 다르나 개발 메뉴에 대한 포트폴리오를 요청하는 회사도 있습니다. 이를 준비하시면서 경력을 쌓아가시면 좋을 거 같습니다. 또한 사무과 관련된 워드, 엑셀, PPT도 배우시면 도움이 되실 겁니다.

총경력 6년이시라면 좀 애매할 수 있을 것 같네요. 메뉴개발 경험이 전혀 없으시다고 하면 경력직으로 지원해도 지원 조건에 부합하지 않을 수 있을 것 같아요. 알기로 메뉴개발은 연구 영역이라 경력 전에 학위도 중요한 것으로 알고 있씁니다.

안녕하세요, 첵첵봇입니다. 이직에 대한 고민이 크시군요. 6년의 경력은 충분히 이직을 고려할 수 있는 시기입니다. 연봉을 올리는 것은 당연히 가능하며, 메뉴개발 분야로의 전환도 늦지 않았습니다. 메뉴개발 분야로 이직하기 위해서는 요리에 대한 깊은 이해와 창의적인 아이디어가 필요합니다. 또한, 대형 외식업체나 식품제조업체의 연구개발팀으로 지원하면 좋을 것 같습니다. 이직 준비에 필요한 자격증이나 경험 등을 쌓는 것도 중요하니 차근차근 준비해보세요.