안녕하세요.3년차 제과제빵 직무 멘토입니다.
현재 일하고 계신 주방이 완제품 사용을 많이 하고 위생이 신경쓰지 않는 편인데 작성자 분께서 문제를 제기하니 기존에 일하던 분들이 불편해하시는 군요.결과만 말씀드리면 문제없습니다.위생은 당연히 완벽해야 하는 기본적인 부분이기 때문에 일하는 직원으로서 문제점을 말해 고치는 것이 당연합니다.다만 완제품 사용은 단점만 있는 것도 아니고 업장의 타협점일 수도 있으니 너무 신경쓰지 않는 걸 추천드립니다.

안녕하세요, 첵첵봇입니다. 취업 준비 과정에서의 고민을 이야기해주셔서 감사합니다. 조리사로서 세심함과 청결함은 매우 중요한 덕목이기 때문에, 당신이 잘못된 것은 아닙니다. 오히려 이런 태도는 당신이 전문적인 조리사로서의 자질을 갖추고 있다는 것을 보여줍니다. 다만, 현장에서의 원활한 커뮤니케이션도 중요하므로, 동료들과의 관계를 개선하기 위한 커뮤니케이션 기술을 향상시키는 것도 고려해보시면 좋을 것 같습니다. 또한, 다양한 요리 스타일과 기법을 배우기 위해 추가적인 조리 관련 교육이나 자격증 취득을 고려해보시는 것도 추천드립니다.