"세상의 연구소를 경험하다"
최저시급이 4천원일 때 부모님의 가게를 시작으로 햄버거, 일식, 참치, 조개구이, 패밀리레스토랑을 경험하면서 식품의 곁에서 성장했습니다. 때로는 가족의 생계로 새로운 메뉴를 개발하기 위해 머리를 맞댄 적도 있었습니다. 다양한 상황과 환경에서 느낄 수 있었던 두가지 공통점 중 하나는 음식이 있는 모든 곳이 크고 작은 연구소라는 점이었습니다. 음식이 생계인 환경이었던 만큼 모두의 시선에서 세상은 개발의 원천이었습니다. 두번째 공통점은 고객만족을 위한 꾸준한 연구개발을 통해서 발전할 수 있다는 것이었으며, 이를 통해서 매출 증가라는 궁극적인 목표에 다가갈 수 있었습니다. 저는 현장의 분위기에서 개발의 소재를 찾는 시선을 경험하였으며, 그 과정으로부터 노력의 가치를 배웠습니다.좋은점 1
"첫번째 기획"
식품에 대한 관심의 연장선으로 전공으로 전문지식을 겸비했습니다. 식품 품질관리 강의를 수강하며 팀의 주제 제품을 실제로 제조한다는 가정하에 프로젝트가 진행되었습니다. 먼저, 소비자의 라이프스타일을 파악하였으며, 제품설명서 및 품목보고서 등 실제 식품 제조과정에서 사용되는 문서를 바탕으로 자료를 조사하여 제품 제조 공정에서 중요관리점을 설정하며 보다 실무적인 경험을 할 수 있었습니다. 또한 회사, 국가, 국제 규격을 조사하고 차이점을 비교하며 규격화되고 체계적인 제조공정을 통해 고객에게 위생적이고 안전한 제품을 제공할 수 있음을 배웠습니다. 나아가 품질관리 강의를 수강하면서 단순히 좋은 제품을 만들겠다는 의지와 더불어 전공을 통한 전문지식을 축적하고 활용하면서 누군가에게 식품을 제공한다는 책임감을 느낄 수 있었습니다.아쉬운점 1
좋은점 1 성장과정에 어울리는 시작과 내용이라는 점이 좋습니다. 그리고 식품에 대한 관심과 열정이 엿보인다는 점도 좋습니다.
아쉬운점 1 이 내용은 다음 항목인 본인만의 핵심 역량 부분으로 이동하는 것이 좋겠습니다. 그리고 이 부분은 성장과정을 요구하고 있으니 성장과정에서 보여진 지원자의 특성, 기질, 관심분야, 성격의 특성 등을 제시하는 것이 항목의 요구사항에 더 맞는 내용이 될 것입니다.