차별화된 경험을 제공하는 외식업장을 만듭니다. 이 모든 것은 사람을 통해서 이뤄지기 때문에, 좋은 사람을 구하고 함께 성장하는 것은 우리의 가장 우선순위에 해당하는 업무입니다. 업계의 관례를 따르지 않고, 처음부터 같이 고민하며 새로운 방식으로 일합니다.

외식업 최초에 가깝게 주 40시간 4.5일제 근무를 도입했습니다. 많은 직원들은 내일채움공제로 돈을 모으고, 중소기업청년전세대출 제도를 활용해 저렴하게 주거를 해결합니다. 주방은 추후 경력에 필요한 해외 미슐랭으로의 진출을 지원하며, 홀 서비스는 와인 전문가 자격증을 비롯한 학습을 지원합니다.